‏آش یکی از از غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ
‏این برنامه دارای مجموعه ای از دستور العمل ها و روش های پخت انواع آش و سوپ  می باشد..